跑步最重要除咗係雙腳之外，其實休息都係不可忽視嘅環節。專家指出，一輪劇烈運動後，立刻停止所有活動呢種休息方法會對身體做成損害。因為跑動時，雙腳可以協助心臟將血液帶到腦部，消除疲勞。相反當跑步時突然停低，雙腳唔再提供協助，心臟負荷則會相對提升。



點樣休息先係最好呢？專家提出「Active Recovery」──「運動後保持活動」嘅休息方法。更有研究證實，將「Active Recovery」融入跑步訓練，能幫助跑手吸取更多氧氣，令訓練效果更顯著。一齊睇吓訓練方法：



「Active recovery」時間視乎你跑步的劇烈程度，運動愈劇烈，「Active recovery」時間就愈長。

最舒暢程度：「Active recovery」時間同跑動時間嘅比例係1:1，例如以10分鐘跑1500米，就慢走10分鐘。

較劇烈程度：「Active recovery」時間同跑動時間嘅比例係2:1，例如以4分鐘跑800米，就須要慢走8分鐘。

最劇烈程度：「Active recovery」時間同跑動時間嘅比例係3:1，例如以全力跑400米，「Active recovery」時間就係完成時間嘅3倍。



如果想跑得更快更遠，就馬上為自己安排一個有效率嘅休息方法啦！

Beauty - 夏日美腿法

夏日美腿法

讓我們先看看蘿蔔腳的成因。小腿會變粗、變蘿蔔，主要由於體內廢物的堆積，雙腿是身體離心臟最遠的部位，如果心臟功能稍弱、血液循環不暢，隨著血液進入小腿的廢物便難以「回籠」，日積月累下便「堆積如蘿蔔」了。
心臟功能可以靠帶氧運動鍛練，血液循環不暢順呢，主要就是因為常穿厚底或高跟鞋，又或長時間站立令腿部靜脈回流受壓所致。你看有靜脈曲張問題的人，小腿的形狀也多數不很美觀。
想靠運動減小腿的話，緩步跑或者步行等等帶氧運動，其實對瘦小腿是很有幫助的，重點是運動前後記緊做warm up和cool down，跑步後拉筋伸展10至15分鐘，幫助代謝廢物離開小腿。沒做事後的伸展動作，小腿才會愈跑愈粗。
又貪心又懶者，可以在浴後臨睡前試試以下方法：
‧坐在床上，一腿屈膝豎起靠在胸前，另一腿同樣屈膝但平放床上，用手掌肉從腳跟往膝蓋方向按壓小腿肌肉，可以軟化脂肪
‧軟化脂肪後，用手指逐點逐點用力按小腿，同樣是由下往上，可以促進血液循環、舒緩肌肉繃緊
‧然後掌心微微屈曲，拍打小腿，既能消除疲勞、還可令皮膚更力彈性
‧一輪按壓拍打後，可以躺在床上，雙腿伸直靠在牆壁，與身體成90度直角，就這樣靠它15分鐘，一覺得雙腿發麻就要立即停止
‧臀部的美麗線條，會令雙腿更有修長的「幻覺」。你可以在站著的時候用力收緊臀部肌肉，hold十秒鐘再放鬆，每日做個二三十下，很快就會有效果。

兒女, 既傳承天父的恩福, 亦揚顯天父的旨意.
門徒, 既領受夫子的教誨, 亦學習夫子的榜樣.
作鹽, 只有揮發應有鹹味, 才達成其獨特效能.
作光, 只有立於配合崗位, 才發放其照亮效能.

Write - Working attitude

2010/5/2

Working Attitude

What makes differences between Christian and non-Christian?
1. moral
2. work for the God
3. God walk with you

As the job is the God's gift too, you have to work for him and thus you should do it the best.

We should have not the 2 extreme minds. One is we may suffer and the other is we may have the good promotion. God has not promised. But we should work for him.

美膚的營養素

美膚的營養素
有健康的身體才能夠有美麗的皮膚，所以，美麗的皮膚亦是從均衡飲食開始。

蛋白質是構造肌膚、酵素、賀爾蒙、血液、免疫體等的原材料，對於維持全身的健康而言是不可缺乏的營養素。優質蛋白質令肌膚滋潤，有彈性，有能力應付細菌侵襲，防止產生粉刺及面皰。

維他命能夠讓營養素暢順地運作，是代謝過程中的潤滑劑。護理皮膚最為大眾所知的是維他命C，維他命C能夠防止黑色素沉澱，所以能夠防止令女性煩惱的色斑或雀斑，同時幫助促進皮膚膠原蛋白組織的形成，可以令皮膚更加細緻和富有彈力。另外維他命C也能夠增強對抗細菌的抵抗力，故此每天要多進食維他命C豐富的蔬菜和水果，並不需要進食大量的補充劑。因為維他命C是水溶性的，過量就會被排出體外，最理想的吸取方法是每天從食物中吸納使用。

提升蛋白質代謝
維他命A會幫助皮膚的黏膜健康，維持皮膚滋潤不乾燥。維他命B對皮膚的代謝非常重要，尤其維他命B6有「皮膚維他命」之稱，B6和B2能夠控制皮脂腺的分泌，亦能提升皮膚蛋白質的代謝，對於塑造健康皮膚及維持身體抵抗力是非常重要，亦可以幫助避免皮膚炎、嘴唇乾燥、口角破爛等問題。均衡飲食中注意吸取沒有加工的穀類食物、豆類食物、香蕉、薯仔、肉類、魚類等等。只要每天注意均衡飲食就能夠吸取足夠的營養素，保持身體健康，肌膚美麗。

氣血不通早生白髮

氣血不通早生白髮
所謂有諸內而形諸外，頭髮健康可反映身體機能的狀況，所以大多數人步入晚年，逐漸會長出白髮。不過亦有不少人盛年之際就「白了少年頭」，這可會是未老先衰的徵兆？一於看看中醫師有何解答。

中醫認為頭髮健康與氣血運行有關，香港中文大學中醫學院臨床導師林冠傑表示：「中醫有謂：『血有餘則為髮』，假如氣血不通，養分不能到達頭部，以致經絡閉塞，就會形成白髮。其中氣血又與腎相關，所以生白頭髮的人士，一般乃是源於腎氣不足。」

先天腎虛為主因
少年白髮與老年人白髮的原因相近，分別在於前者多受先天影響，林醫師說：「一般老人家年屆花甲之齡，即使身體如何健康也有衰退現象，肝腎定會較虛，所以出白髮也不為奇，不過年輕人處於盛年也出現白髮的話，則多數因先天腎氣不足所致。」

另外，情緒和飲食習慣也會影響頭髮健康，林醫師指：「情緒不穩會損害肝和脾，其中肝主藏血，有調節血量的作用；脾則與腸胃相關，傷脾者會胃口不佳，容易疲倦。由於『肝盛則脾衰』，當大家情緒處於緊張狀態，消化功能自然較差，因而影響氣血代謝，使肝不能藏血去供應頭髮之用，因此情緒問題會導致髮質欠佳，易生白髮。」

除此以外，中醫亦有云：「濕熱上蒸巔頂」，濕熱之氣會侵襲髮根，令氣血不暢順，未能運行至髮頂，於是便會出現白頭髮，甚至脫髮情況。由於南方是濕溫之地，假如再吸收過多性質濕熱的東西，譬如煙、酒、肉類，對頭髮健康都有影響。要是加上飲食不定時，情況會更差。

藥材改善狀況
先天不足，當然要靠後天補救，大家可以從食物當中補充頭髮所需的營養，而補益重點主要集中於補肝腎、紓緩情緒以及健脾去濕三方面。林醫師說：「核桃、何首烏、黃精、杜仲等食材都有補肝腎的功效，前兩者更有烏鬚黑髮的作用，可配藥或湯水服用；另外坊間亦有一些針對先天腎氣虛的中成藥複方，均有助改善問題。至於紓緩情緒方面，多種花草類，例如玫瑰花、菊花、薄荷等芳香藥物都有疏肝解鬱、鬆弛神經的效果，可以溫水焗後飲用。而健脾去濕就可靠茯苓、山楂、萊菔子。茯苓性質甘溫，能益脾胃、去濕、除虛熱；山楂能消食化積，開胃消滯；萊菔子即蘿蔔種子，主治消食除脹，化痰積滯，平日用作茶或湯水服用皆可。」

補肝益腎防脫髮

補肝益腎防脫髮
頭髮生長更替，平均每5年就全部更新一次，但一些異常脫髮，例如因精神緊張導致的油風脫髮（俗稱「鬼剃頭」），或因遺傳、雄激素及年齡等導致的脂溢性脫髮，除影響儀容，亦反映了肝腎功能失調，又或脾胃濕熱，血熱風燥，而無法滋養毛髮成毛囊堵塞，所以治療脫髮要以補肝益腎為主要原則。

中醫理論認為脫髮主要有實脫、虛脫及燥脫三大原因。實脫者因飲食不當，傷胃損脾，致濕熱上侵頭頂，引致脫髮；虛脫則跟肝腎氣血虧虛有關，若肝臟血虛，便難以滋養毛髮，引起脫髮，常見於手術後及產後人士。燥脫則多見於壯年人士，喜煎炸油膩食物，再加上吸煙習慣，令血熱風燥，火炎襲焦頭頂，引致毛根乾涸，脫髮出現。

勤用木梳梳頭
治療脫髮，最重要是對症下藥。註冊中醫師彭明慧指出，應以健脾利濕、滋養肝腎、祛風養血為主要的治療原則，實脫者，應去濕清熱、健脾益胃，用藥主要用蒼朮、陳皮、厚樸等；虛脫者，則要補氣益血、滋養肝腎，藥材宜選首烏、茯苓、牛膝等，燥脫者，則要祛風養血、清熱潤燥，用藥主要是當歸、川芎、天麻等。

彭醫師提醒面對脫髮困擾人士，除了進行針對性治療外，更重要是保持心情開朗，選用適當的洗頭水，而且要少吃濕熱食物，並勤用木梳梳頭，更不要因為擔心脫髮而不洗頭，而桑椹子、枸杞子、黑芝麻、核桃等養血烏髮的食物，自可遠離脫髮的煩惱。

參芪烏雞湯
參芪烏雞湯

功效： 補腎益氣養血，改善血液循環，滋養毛囊，促進毛髮增長。

材料： 烏雞1隻、瘦肉半斤、黨參1両、黃芪1両、肉豆蔻5錢、果皮1片、八角和茴香適量

做法：
1 烏雞去頭尾及皮，切件，連同瘦肉一起汆水；果皮浸軟刮囊待用。

2 將黨參、黃芪、肉豆蔻、八角、茴香洗淨，放入湯煲內加入約4公升水中浸約15分鐘。

3 將(2)大火煲滾後，加入(1)，待水再滾後轉中小火熬約3小時，加鹽調味即成。

桑椹黑豆塘虱湯
功效：補血益腎、烏髮養膚

材料：桑椹子5錢、黑豆2両、紅棗6粒、生薑3片、塘虱魚4條、瘦肉半斤

做法：
1 塘虱魚汆水、去潺後，下油鑊煎至半熟；瘦肉汆水；黑豆浸水20分鐘待用；紅棗開邊去核。
2 將桑椹子洗淨，放入湯煲內加入約4公升水中浸約15分鐘。
3 將(2)煲滾後，加入(1)，待水再滾後轉中小火熬約2小時，加鹽調味即成。

三烏黑髮湯
功效：祛風益髮

材料：首烏5錢、黑豆4両、黑棗6粒、枸杞子5錢、菟絲子5錢、生薑3片、瘦肉8両


做法：
1 瘦肉汆水；黑豆浸水20分鐘待用。

2 將首烏、黑棗、枸杞子、菟絲子，放入湯煲內加入約4公升水浸約15分鐘。

3 將(2)煲滾後，加入黑豆、生薑、瘦肉，待水再滾後轉中小火熬約2小時，加鹽調味即成。